Je darmen doen veel meer dan alleen je eten verteren. Ze beïnvloeden je energieniveau, je humeur en zelfs je weerstand. Geen wonder dat steeds meer mensen zich afvragen hoe ze hun darmen gezond kunnen houden. En olijfolie? Die komt steeds vaker voorbij als het gaat om darmgezondheid. Maar is olijfolie echt goed voor je darmen? Laten we eens kijken wat we weten.
Je darmen: meer dan alleen vertering
Voordat we het over olijfolie hebben, even dit: je darmen zijn een van de belangrijkste organen in je lichaam. Ongeveer 70% van je immuunsysteem zit in je darmen. Hier worden voedingsstoffen opgenomen, afvalstoffen afgevoerd en miljarden bacteriën gehouden die je helpen gezond te blijven.
Je darmen staan ook in direct contact met je hersenen via de zogenaamde darm-brein-as. Dit verklaart waarom je bij stress vaak buikpijn krijgt, of waarom je je somber kunt voelen als je spijsvertering niet lekker werkt. Een gezonde darm draagt bij aan hoe je je voelt, zowel fysiek als mentaal.
Wat doet olijfolie voor je darmen?
In mediterrane landen is olijfolie al eeuwenlang een vast onderdeel van het dagelijkse eetpatroon. Dit zijn de belangrijkste voordelen.
Soepele spijsvertering
Olijfolie werkt als een natuurlijk glijmiddel voor je darmen. De gezonde vetten helpen om alles soepel te laten bewegen. Veel mensen merken dat hun stoelgang regelmatiger wordt als ze dagelijks olijfolie gebruiken. Geen wonder dat een lepel olijfolie op de nuchtere maag al generaties lang een huismiddel is in mediterrane landen.
Voeding voor je darmbacteriën
In je darmen leven miljarden bacteriën die samen je darmflora vormen. Die bacteriën hebben voeding nodig, en de polyfenolen in extra vierge olijfolie zijn daar goed voor. Polyfenolen werken als een soort prebiotica: ze voeden de goede bacteriën en helpen zo om je darmflora in balans te houden.Bescherming van je darmwand
Je darmwand is een dunne barrière tussen je darmen en de rest van je lichaam. Het is belangrijk dat deze barrière goed functioneert. De gezonde vetten en antioxidanten in olijfolie kunnen helpen om je darmwand gezond te houden.
De rol van polyfenolen
De polyfenolen in extra vierge olijfolie verdienen extra aandacht. Deze krachtige antioxidanten dragen bij tot de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve schade.* Maar ze doen meer dan dat.
Niet alle polyfenolen worden in je dunne darm opgenomen. Een deel reist door naar je dikke darm, waar ze als voeding dienen voor je darmbacteriën. Die bacteriën zetten de polyfenolen om in andere stoffen die weer goed zijn voor je darmgezondheid. Het is een mooie samenwerking tussen wat je eet en de bacteriën die in je darmen leven.
Olijfolie en de darm-brein-as
Je darmen en hersenen communiceren constant met elkaar. Dit noemen we de darm-brein-as of gut-brain axis. Wat je eet heeft invloed op deze communicatie, en daarmee op hoe je je voelt.
Extra vierge olijfolie past perfect in dit plaatje. Je hersenen bestaan voor ongeveer 60% uit vet, dus de kwaliteit van de vetten die je eet maakt echt uit.
De gezonde vetten in olijfolie ondersteunen niet alleen je darmen, maar via de darm-brein-as ook je hersenen. In je darmen wordt ook maar liefst 90% van je serotonine aangemaakt, een stof die invloed heeft op je stemming. Gezonde darmen kunnen dus bijdragen aan hoe je je mentaal voelt.
Hier lees je meer over de gut-brain axis en waarom het zo belangrijk is.
Niet alle olijfolie is gelijk
Dit is belangrijk: de voordelen gelden vooral voor échte extra vierge olijfolie van goede kwaliteit. Geraffineerde olijfolie heeft veel minder polyfenolen, en die zijn nu juist zo waardevol voor je darmen.
Extra vierge olijfolie wordt koud geperst uit verse olijven, zonder chemische behandeling. Daardoor blijven alle waardevolle stoffen behouden. Geraffineerde olijfolie is bewerkt met hitte en chemicaliën, waardoor de meeste polyfenolen verloren gaan.
Kies dus altijd voor extra vierge, en let op een donkere fles, recente oogstdatum en duidelijke herkomst.
Hoeveel olijfolie voor je darmen?
Je hoeft gelukkig geen liters olijfolie te drinken. Onderzoek toont aan dat 20 gram extra vierge olijfolie per dag de optimale hoeveelheid is om te profiteren van de gezondheidsvoordelen. Dat is ongeveer anderhalve eetlepel.
Je kunt die 20 gram verdelen over de dag: door je salade, over je groenten, of als shot op de nuchtere maag. Het maakt niet zoveel uit hoe je het doet, als je maar consistent bent. Je darmen houden van regelmaat.
Extra tips voor gezonde darmen
Olijfolie alleen is natuurlijk niet het hele verhaal. Voor gezonde darmen helpt het om:
- Voldoende vezels te eten uit groenten, fruit en volkoren producten;
- Genoeg water te drinken;
- Regelmatig te bewegen;
- Stress te beperken;
- Gefermenteerde producten zoals yoghurt of zuurkool te eten.
Extra vierge olijfolie past hier perfect bij. Giet het over je groenten, meng het door je salade of neem het puur. Het is een simpele toevoeging die veel kan doen voor je darmgezondheid.
Olijfolie als dagelijkse gewoonte
Wil je je darmen ondersteunen met olijfolie? Dan werkt het het beste als je het elke dag doet. Je darmen houden van regelmaat, en de voordelen bouw je op over tijd.
Een Olivious olijfshot maakt dit makkelijk: precies 20 gram hoogwaardige extra vierge olijfolie uit Sardinië, al afgemeten en klaar om te nemen. Door de zachte, romige smaak is het ook nog eens lekker, zelfs op een lege maag. Zo geef je je darmen elke dag een goede basis.
*Goedgekeurde gezondheidsclaims van de EFSA. Het gunstige effect van olijfoliefenolen wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 20 gram olijfolie.